根據《澳門大學章程》第十七條第八款和第二十六條，校董會下設的委員會為：（一）常設委員會；（二） 榮譽學位及榮譽名銜委員會；（三） 監察委員會；而校董會亦可為處理特定事務而設立臨時性質的委員會，臨時委員會的組成、職權及運作由校董會訂定。目前校董會下設的臨時委員會有：（一）人力資源委員會；（二） 校園發展委員會；（三） 財務委員會。
校董會下設委員會架構
